猛暑ゆえ、冷たい麺類が人気です。
スーパーの麺類のほとんどは遺伝子組換え（以下ＧＭＯまたはＧＭ作物）ですので、ご注意を。ＧＭＯでない小麦類は、オーガニックが一番安心のできるものです。
欧米で社会問題になっているＧＭ作物。
現在日本で手に入るほとんどの小麦製品70～80％は、ＧＭＯになってしまいました。
ＧＭＯでない小麦・大豆類を使いたかったら、選ばないとありません。
トウモロコシについては90％以上がＧＭＯで、オーガニック専門店であってもＧＭＯでないトウモロコシの加工食品は限られてたものしかないありません。
スーパーでしたら、全てがＧＭＯであると思ってください。
本来地球上に存在しない遺伝子組換え食品を食べ続けると、どうなるのか。
ここ数年、少しデータがでてきています。「アレルギーになる、自閉症になる」ことは有名ですが、その他にも、内臓に穴があく、寿命が短くなる、成長被害、腫瘍ができる、ガンになりやすい、急に食物アレルギーになる、など。深刻な問題ばかりで、よいことはありません。
先月、キッチンガーデンさんが無料上映した映画『遺伝子組換えルーレット』を見た方は、そのキョーフを十分ご理解していることと思います。
遺伝子組換えでないそうめんネットショップ
グルテンフリー麺類、お菓子類ネットショップ
参考：
小麦、パン、遺伝子組み換え
遺伝子組み換えでない、という表示
遺伝子組換えルーレット
肥満の原因 「小麦」
遺伝子組み換えでない
不自然な食べもの／GMO
