スタッフMが、新宿3丁目にある「AIN SOPH.JOURNEY 」に行ってきました。
ランチとディナーが楽しめる、ベジタリアン(菜食)・ビーガン(完全菜食)の専門店です。
今回は以前から気になっていた「天上のビーガンパンケーキ」を食べました。世間のパンケーキブームはとっくに通り過ぎたようですが、とても楽しみにしていました。
「天上のビーガンパンケーキ」は、「天の上にものぼる」という意味らしいのですが、乳製品・卵・バター不使用なのに！本当にふわふわで感動しました。
さらに豆乳ホイップクリームとジャム、ラムレーズンの豆乳アイスが温かいパンケーキの上でトロリととろけて絶妙な美味しさ。そして、季節のフルーツがパンケーキを引立てていました。
本当はこの上からたっぷりのアガベシロップがかかるそうなのですが、もともと甘いものが得意ではないので、シロップは辞退しました。
スイーツはフォルムに魅かれますが、動物性なしで創作したスイーツには、とても見えません。
お食事は季節のオーガニック野菜を使った気軽なランチプレートや、夜はディナーコースもあり、オーガニックワインも揃っています。
自分へのご褒美や何かの記念日などに利用できる素敵なお店です。
店内は白い壁と植物のグリーンがさわやかでおしゃれ。誰もが安心して食べられる、ベジタリアンやビーガンじゃなくてもきっと満足できるお店です。
都内では、このような洗練された、オーガニックの原材料にこだわったベジタリアン・ビーガン専門店が存在し、愛されるのですから羨ましいですね～
池袋にも「アインソフ ジャーニー」がありますので、新宿・池袋方面に行かれる時は、是非体験してみたください。
AIN SOPH.JOURNEY アインソフ ジャーニー 新宿
東京都新宿区新宿３-８-９ 新宿Qビル1F. 2F. B1F
TEL . 03-5925-8908
営業時間
昼 11:30～17:00（L.O 16:00） 夜 18:00～23:00（L.O 22:00）
定休日
不定休(メンテナンスの為の休業もございます。お問い合わせください。）
アクセス
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅C5出口より徒歩０分
JR山手線 新宿駅東口より徒歩８分
定休日：火曜日
その他12月～1月休業日：年末年始休み12/31～1/4、1/19臨時休業
営業時間／AM10:30～PM6：30
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