パヤカさんは長い間カフェを休業していたのですが、最近営業がスタートしました。
パヤカのスタッフさんより、オーガニックのヴィ―ガン対応の料理とドリンクメニューを出している、ということでしたので行ってきました。
営業時間は12時～7時頃まで（水・木曜日定休）、動物性なしの料理が食べられるます。
今年の3月頃に、長野県からパヤカの改装にお手伝いに来ていた方から、カフェ再オープンの話を聞いていましたので楽しみにしていました。
たま屋がオープンした頃は、ミーティングと称してスタッフとディナータイムに行っていましたが、その後は多忙を極めしばらく行けず。
店主がはじめて行ったのは12年前で、カフェに入りましたら異国のようでびっくり！感動しました。
今年で14年目になるそうです。
入り口ではネコさんがお出迎えしてくださいましたが、ぼんやりして足を踏んづけてしまいました、ごめんなさい。
チェンマイで糸から縫製までしている衣類や、ナチュラル系のスキンケアや雑貨も販売されています。
綿の生成りのスカートを探していたのですが、パヤカさんで麻・綿混合の素敵なデザインのスカートが見つかりましたのでお持ち帰りです。
麻とウールの糸が心地よかったので、目的もなく購入～
おひとり様は、カウンターあり
隠れ家のような空間もあり、ひきこもりたいときに1人で食べるのもいいかも。
酵素玄米、おからのコロッケ、かぼちゃとたまねぎのスープ、サラダ類のプレート。（1100円）
ヘンプオイル・ナッツを上手に使っていて、とてもおいしく、よく勉強された方が作っていることが食べてわかりました。
店主は毎日ヘンプオイルとヘンプナッツを使っているので慣れている味なのですが、プロが扱うと一味違いますね。
料理は、その日にある新鮮なお野菜で決めるそうです。
ヘンプローチーズケーキ、生のナッツにアガベシロップ、ボリュームがあり濃厚なスイーツでした。（420円）
※チーズは入っていません～
今後は愛人?を連れて寄らせてもらいます～
たま屋から近いしヴィ―ガン料理が食べられるところは浜松ではないですから、とてもうれしいです。
来週、6/9（火）・10（水）はパヤカ祭りがあります。
14周年虹色パヤカ祭り
パヤカ
住所／浜松市中区鴨江4-19-12
TEL／FAX053-451-6906
営業時間／正午～日没まで
オーガニックたま屋定休日：火曜日
6月の休業日：
臨時休業 6/3(水)、6/17(水)
営業時間／AM10:30～PM6：30
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