スタッフMです。
今やネットや通販でなんでも買える便利な時代ですが、やっぱり見て触って比べて買う方が楽しいです。
今回行きたかった場所の１つが、上野と浅草のちょうど中間あたりにある合羽橋(かっぱばし)道具街。
調理器具、食器具、食品サンプル、調理衣装などの厨房用品ならなんでも揃う問屋街です。
その数なんと170店以上! 飲食店関係の方にだけでなく、小売りもしてくれます。
以前から欲しかった野菜の抜型。問屋さんなので値段もお手頃で、地元のデパートの約半額で購入できました♪ 直径約9㎜程の小さい抜型、値段はいろいろですが、職人の手造りで高いものだと2千円以上の物も…。とても手がでません。
問屋街は賑わっていて、お店をのぞきながら歩いているとあっという間に２時間ほど経過。
食品サンプルの店では海外からの観光客が買い物をしていまいた。珍しいのはわかるけど、自宅に飾るのでしょうか?
たくさん歩いた日はホテルでのんびり休みたいもの。
デパ地下で「亀戸升本」の和正食マクロビオティック弁当を購入。
玄米、野菜はもちろんオーガニック、調味料も有機長期貯蔵醤油や天然塩を使用、動物性、白砂糖、添加物は無しの仕様です。
お手軽サイズから二段重まで何種類かありました。おかずのバリエーションが多くて楽しみながらいただきました。
気軽にマクロビオティックのお弁当が買えるなんて都会ならではですね。
私(スタッフM)は、昨年の春から一年間取り組んできたマクロビオティック(陰陽のバランスをとって身体を整える食養法)のコースが一旦終了します。
今は終了認定試験に向けて準備中。
数年前からマクロビオティックを生活に取り入れて、身体と精神面の調子がとても良くなりました。
そして、たま屋のスタッフになり自然栽培の玄米・野菜を使い、100％オーガニック食材を使うことによりさらに良くなりました。
以前は毎日どこか痛くて、２階に上るのもやっと…という状態のこともあり、今のように楽しく働いたり、あちこち食べ歩きができるなんて想像もしていませんでした。
これが合うか合わないかは人それぞれですので、ご自分に合った健康法を見つけ、取り入れるのが良いと思います。
４月から新しいステップが始まります。とても楽しみ。応援してくれている家族や職場に感謝しています。
さあ、明日も行くわよ!!
亀戸升本
本店、伊勢丹新宿店、銀座三越、ナチュラルハウス、リマ新宿店などで購入可能
店主のコメント
店主の藤田ですが、合羽橋は「行きたい」と思っていた所の一つでしたが、すっかり忘れていました。
中世の西洋美術史の研究者である恩師が食品サンプルマニアで
合羽橋の話をよく聞いていたのです。そのようなことで、美術史と合羽橋が私頭の中では繋がってしまうのです・・・。
スタッフMは私が行きたい、と思う所に行ってくれるので疑似体験させてもらっています。
いつもお店盛り上げてくれて、ありがとうございます。
オーガニックたま屋をスタートして3年4ヶ月経ちました。
あーでもない、こーでもないと、ブログを書くようになって3年以上、「あーでも、こーでもない」は、まだまだ続きます。
スタッフMは、たま屋のスタッフになってから今年の夏で2年になり、今までのスタッフで一番の長老です。
2年前は体力に自信がなかったようで弱々しいことを言っていましたが、OG100％生活で驚くほど元気になってしまいました
体が変わりよくなりますと、心も元気になります。
今の食環境に疑問のある方は、当店で揃う食品を取り入れて一緒に食について考えていきましょう～
オーガニック100％生活はアンチエイジングですよ。
4/8（水）に、オーガニックのココナッツオイルが再入荷します。
ココナッツオイルをよく食べるようになって1年ほど経ちますが、確かに脳には良い影響があると思います。
問合せの多い商品ですので、なくなりますと再入荷まで2週間以上かかりますので、欲しい方はお早目にどうぞ。
※OGのココナッツオイルが欲しい方は、必ず予約してください。少し待っていただければ、必ずお渡しできます。
有機ココナッツオイル 450ml(408g) 2400円(税込2592円)
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オーガニックたま屋定休日：火曜日
4・5月の休業日：
臨時休業 4/6(月)、4/20(月)、5/3(日)～6（水）、5/18(月)
営業時間／AM10:30～PM6：30
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