夏になると、氷菓子としてスーパーなどで賑う、かき氷シロップ、アイスキャンディ、ドリンク類にご注意を。
夏らしく華やかな色合いなので、子供たちには人気ですが、多動症障害の原因の一つとされている着色料が入っています。
青色１号、青色２号、黄色４号、黄色５号、緑３号、赤色２号、赤色3号、赤色40号、赤色102号、赤色104号、赤色105号、赤色106号などのタール系色素です。
買われる前に、これらが原材料に入っていたら避けましょう。
タール系色素の着色料は、石油を原料としており、オーガニック先進国では使用禁止されていますが、日本では許可されているため氷菓子に使われています。
タール系色素とは
遺伝子損傷性、変異原性、染色体異常、発ガン性、アレルギー性が報告されている着色料のことです。
日本で許可されている危険な着色料
青色１号、青色２号、黄色４号、黄色５号、緑３号、赤色２号、赤色3号、赤色40号、赤色102号、赤色104号、赤色105号、赤色106号
英国食品基準庁 (FSA) は2008年4月に、ADHDと関連の疑われる合成着色料のタール色素について2009年末までにメーカーが自主規制するよう勧告しました。
ガーディアン紙での報道では大手メーカーは2008年中にそれらを除去したとのこと。
自主規制対象のタール色素は、赤色40号、赤色102号、カルモイシン、黄色4号、黄色5号、キノリンイエローなど。
タール系色素各種
青色１号：
発ガン性の疑いがあることで、ＥＣ諸国では使用が禁止されています。
青色２号：
ノルウエーで禁止。この食品添加物は、ラットで発ガン性、染色体異常が報告
黄色４号：
染色体異常をおこすほかに、アスピリン喘息患者にアレルギー反応を起こす原因物質になるとの説もある。ノルウエー、オーストリアでは使用禁止。
黄色５号：
発ガン性とアレルギー性です。ドイツでは使用禁止
緑３号：
ＥＣ諸国で禁止。この食品添加物は、ラットで発ガン性、染色体異常が報告。
赤色２号：
米国で禁止。変異原性、染色体異常、ウサギで発ガンの報告有。ラット新生児の体重減少や死産。
赤色３号：
染色体異常を起こすおそれや、発ガン性への疑いなどがある。
アメリカ、ドイツやポーランドでは使用禁止になっている。
赤色４０号：
ノルウエーで禁止。アレルギー性、臓疾患の疑いがある。
赤色１０２号：
アレルギー性が認められている。
赤色１０４号：
遺伝子損傷性、変異原性、染色体異常の不安あり。この食品添加物は、発ガン性のため、多くの国で使用禁止。
赤色１０５号：
発ガン性のため、多くの国で使用禁止。
赤色１０６号：遺伝子損傷性や変異原性、染色体異常が言われており、発ガン性の疑いがあるため日本以外の国では禁止されている。
毎年、スーパーで人気の大手メーカーの、色鮮やかなかき氷シロップ。
オーガニック先進国EUなどでは、禁止されている着色料が添加されています。
マイシロップ ブルー ￥341
原材料：果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、青色１号、赤色102号
マイシロップ レモン ￥341
原材料：果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、香料、酸味料、黄色４号
オーガニックたま屋では、４月下旬ごろから、これらの着色料の入っていないかき氷シロップ、ドリンクなどを販売しています。
かき氷シロップ（いちご、ぶどう、みぞれ） 150ml 380円（税抜）
材料／
砂糖（甜菜糖）、濃縮いちご果汁、有機レモン果汁
ネットショップ
電話での購入
オーガニックメロディアイスベジ65ml 8個入り 同梱不可 1911円(税込2063円)
オーガニックメロディアイスベジ65ml 32個入り 送料無料（沖縄、離島以外） 同梱不可 7644円(税込8255円)
ネットショップ
電話での注文（代引きのみ対応しています）
参考：
かき氷シロップは、あなたの健康を損なう可能性があります
業務用アイスクリームの添加物
氷菓子は、添加物と水でできている
注意欠陥・多動性障害
渡辺雄二『食品添加物毒性判定辞典』
 |
新品価格 |
定休日（火曜日）以外の休業日／
2014年4月と6月は、臨時休業はございません。
5月GW 5日（月）・６日（火曜定休日）の２日間休業致します。
営業時間／AM10:30～PM6：30
お店へのアクセス
ブログ掲載商品
無料メルマガ「オーガニックの大切さ」
