たま屋

自然農法の畑・自然食レストラン・自然食材店へのインタビュー、セミナー参加、縁農活動、畑訪問（2010年9月〜12月）



すいーとまむ （自然食品店）
浜松市浜北区本沢合

　お惣菜とレストランが店内に含まれている。お店の入口付近に野菜が並べられていて、ドアが開いたままのため入りやすい。
目立つ看板がないため、どのようなお店なのかわからないが、気を引く店構えである。
　経営者の漆原さんの話からは、安全なものを食べてもらいたいという気持が伝わってきた。
この強い思いと、消費者側の「安全なものを食べたい」という気持が伝わって長年お店が続けられていることが感じられた。
店内のお惣菜とレストランのスペ−スは、「まずは食べてもらいたい」という姿勢から少しずつひろげられてきたそうだ。
欧風なデザインでまとめられており、イタリアの田舎の八百屋さんのようである。
　今年「未来の食卓」を浜北区で上映企画し、自然食への啓発活動も行なっている。