自然栽培の大根・長ネギは風邪気味の方によい栄養が含まれています。
自然栽培のミカンは農薬も肥料も使っていないため、皮にも栄養がたっぷり。
皮にはβ-クリプトキサンチンやヘスペリジンが豊富で、お風呂に入れたり、ジャム・ピールにしたり、乾燥させてお茶や陳皮として食べられますよ。
自然栽培ミカンは捨てる所はありません。
自然栽培という栽培方法は自然農法に似ていますが、有機栽培・無農薬栽培とは違います。
農薬だけではなく肥料も使わない、さらに自家採取の種、です。
有機や無農薬栽培の倍近く生育に時間がかかりますが、味が濃く栄養がありおいしく、日持ちします。
価格は有機JAS認証栽培とそれほど変わりませんから、自然栽培をおすすめしています。
11/8（金）カタログ定期便配送の方は、10/31（木）PM2時〆切です。
11/7（木）定期農作物・加工食品の会員の方は11/2（土）〆切です。
入荷のお知らせは、毎週火曜日PM2時までにブログでお知らせしています。
店舗は10/27（日）で閉店して店舗形式の販売はありませんが、11/23（土）まではカタログ定期便と会員は今まで通りに、配送やお渡しをします。
12/9からは移転先の中央区中島にて営業します。
移転先は、多くの方のご協力を得ながらリフォーム中です。
オンラインショップは2026年春に、お客様にとり使いやすい方法を目指してリニューアルするつもりですので、よろしくお願いします。
11/7(木）
●全国の自然栽培農作物（午後5時以降）
泥大根、白カブ、小松菜、長ネギ、紫なす、青ナス、いんげん、さつまいも（紅はるか、クリヤカグヤ）、まこもだけ、泥人参、蓮根、ゴボウ、ジャガイモ各種、玉ねぎ、カボチャ小、津軽リンゴ、バターナッツカボチャ、みかん（500ｇ、1kg）、柿(西条柿）、青レモン、ライム、だいだい
●無農薬・有機JAS/生姜、ニンニク、原木椎茸、山えのき、舞茸、大黒舞茸、原生林なめこ
●自然栽培ワラ納豆ナチュラルハーモニーPB（小粒・大粒）冷蔵品￥1950（夕方5時以降お渡し）※ワラによる天然納豆菌です。
●11月中旬より自然栽培ササニシキ白米・五分2kg税込￥2335、自然栽培ササニシキ玄米2kg税込￥2135 ※今季分は終了しています。
●午後5時オーサワ/有機栽培絹豆腐（2個）、押し豆腐、生ラーメン（醤油、味噌、ゴマ味噌、塩、担担麺）、冷し中華（醤油、ゴマだれ）、焼そば、ヴィ―ガンキムチ、釜揚げシラス、とろゆば、さしみゆば、京生麩、おさかなソーセージ、味付けいなり、揚げごぼうの甘酢漬、ひよこ豆ディップ、とかち野酵母
11/8(金）
●オーサワ・ムソー・冷蔵品・冷凍品・他各種加工食品、午後2時以降お渡し。
11/9(土）・11/10(日）
会員の方に、ご予約分のみお渡しします。
農作物の農法の種類について
野菜の選び方の基本は「無農薬・無化学肥料・自家採取の種」であること。
おいしく安全な農作物は希少なため、個人では簡単に入手はできません。
たま屋では全国から農作物を取り揃えています。
■自然栽培■
無農薬・無肥料・自家採取の種。人間にも地球にも安全な未来の栽培方法。生命力のある野菜で、日持ちがよいのですが、栽培者が少ないため希少。たま屋で、取り扱っている。
■自然農法■
不耕起・不除草・無農薬・無肥料。種は書いていない場合は聞かないとわからない。栽培者により、肥料を与えることもある。炭素循環農法（肥料使用）をさすこともあるため、栽培者に「農薬・肥料・種」について質問するとよい。
■有機栽培■
化学肥料・化学農薬を使用しないが肥料は使っている。種は書いていない場合は聞かないとわからない。無農薬のみをさしたり、広い意味をもつ。有機JASマークがあるものは、約21種類以上の安全な農薬が許可されているため、無農薬ではない。有機JASマークがあり「無農薬」と書いてあれば農薬は使っていないという意味になる。
■慣行栽培（一般栽培）■
農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種、でつくられた量産の農作物。
浜松市内では、マーケット・朝市・ファーマーズマーケットなどでどこでもいつでも大量に手に入る。
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