自然栽培の泥長ネギ、下仁田ネギがおいしい季節です。
お店で人気は、グリーンピース・ロメインレタス・ホウレン草・柑橘類系です。
店主はパール柑や河内晩柑が大好きで毎日食べています。
今季はじめての自然栽培のはっさくが楽しみです。
自然栽培の柑橘類で作った皮ジャムは、苦味を残したもの、普通に甘い、の2種類をたくさん作りました。
苦味を残した皮ジャムは、甘いスイーツと共に。
普通の甘さの皮ジャムは、紅茶やチャイティや甘酒に入れています。
おいしいですよ。
農薬も肥料も使わず自家採取の種で時間をかけて育てた自然栽培の農作物は、捨てる所はないので全てを上手に使いましょうね。
店頭2/29（木）夕方5時以降お渡しは、2/24（土）〆切。
3/1（金）配送は、2/23（木）PM2時〆切。
入荷のお知らせは、毎週火曜日PM2時までにアップしています。
2/29(木）
●地元自然栽培（午後5時以降）／地元自然栽培／グリーンピース、ホウレン草、春菊、葉付人参、ロメインレタス（シャキシャキ感、日持ちします）スナップエンドウ
自然栽培納豆／小粒納豆、ひきわり納豆（各3個入）
●全国の自然栽培（午後5時以降）／農作物※放射能検査済、欠品の可能性もあります。
山東菜（白菜味の葉物）、洗フルーティ人参、里芋、下仁田ネギ、泥長ネギ、洗大根（大）、菊芋、ゴボウ、紅しぐれ大（小）、ヤーコン（カリカリ食感）、レモン、かき菜、チンゲン菜、葉玉ねぎ、リーフレタス、小松菜、ジャガイモ（各種）、サツマイモ紅はるか（ホクホク）、キウイ250g￥422、いよかん（爽やかな甘み糖度12度500ｇ￥580、1kg￥1100）、パール（酸味はなくシャキシャキ感、600ｇ￥650、1kg￥1000）、河内晩柑（爽やかで酸味はない、600ｇ￥650、1kg￥1000）、はっさく（500ｇ￥520、1kg￥1000）、ブラッドオレンジ（濃厚でさっぱりとした甘みと酸味、ラズベリー味、サラダにあいます）300ｇ￥886
●無農薬or有機JAS/長芋（￥410）、玉ねぎ、ショウガ、にんにく、原生林なめこ、山えのき、乾燥とうがらし10g￥422
※放射能検査済
●自然栽培ワラ納豆（小粒・大粒）冷蔵品￥1950（夕方5時以降お渡し）
※ワラによる天然納豆菌です。
●冷凍の北海道放牧豚ウィンナー￥485、その他冷凍のひき肉・切り落とし・ベーコンなどもあります。
※放し飼い無農薬の餌、薬剤投与なし。北海道厚真町 希望農場で育てられた放牧豚。農場では、寒さに弱い子豚の間は育成豚舎で育て、生後９０日以降から豚を放牧しています。放牧開始後は、通常の飼育で使用する抗生物質やワクチンは一切使用していません。
●自然栽培ササニシキ白米・五分2kg税込￥2335、自然栽培ササニシキ玄米2kg税込￥2135
3/1(金）
●オーサワ・ムソー・冷蔵品・冷凍品・他各種加工食品、午後2時以降お渡し。
3/2 (土）
●農作物・自然食品メーカー各種、〆切。窯焼天然酵母パンダーシェンカ〆切。
3/3(日）
通常営業
農作物の農法の種類について
野菜の選び方の基本は「農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種」でない野菜を求める事、さらに放射能検査済であればなおよい
■自然栽培■
無農薬・無肥料・自家採取の種。人間にも地球にも安全な未来の栽培方法。生命力のある野菜で、日持ちがよいのですが、栽培者が少ないため希少。たま屋で、取り扱っている。
■自然農法■
不耕起・不除草・無農薬・無肥料。種は書いていない場合は聞かないとわからない。栽培者により、肥料を与えることもある。炭素循環農法（肥料使用）をさすこともあるため、栽培者に「農薬・肥料・種」について質問するとよい。
■有機栽培■
化学肥料・化学農薬を使用しないが肥料は使っている。種は書いていない場合は聞かないとわからない。無農薬のみをさしたり、広い意味をもつ。有機JASマークがあるものは、約21種類以上の安全な農薬が許可されているため、無農薬ではない。有機JASマークがあり「無農薬」と書いてあれば農薬は使っていないという意味になる。
■慣行栽培（一般栽培）■
農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種、でつくられた量産の農作物。
浜松市内では、マーケット・朝市・ファーマーズマーケットなどでどこでもいつでも大量に手に入る。
オーガニック食品を扱うお店のため、強い香料の洗剤・洗浄剤・消臭剤・香水を利用されている方はご遠慮願います。
オーガニックたま屋定休日：月・火・水曜日
営業時間／AM10:30～PM6：30
店頭サービス／現金払5％OFF、ペイペイ・ｄ払・auペイ・メルペイ3％OFF、クレジットカード・その他ペイ1%OFF
ネットショップ
