すでに2003年（平成15年）に、厚生労働省がHPにて妊娠されている方またはその可能性のある方は、魚介類を控えるように忠告しています。
「一部の魚介類では食物連鎖により蓄積することにより、人の健康、特に胎児に影響を及ぼす恐れがあるレベルの水銀を含有している。」との認識から、魚介類は食べる回数を下記のように案内しています。
バンドウイルカは２ヶ月に１回以下（１回６０～８０gとして）。ツチクジラ、コビレゴンドウ、マッコウクジラ及びサメ（筋肉）は１週間に１回以下（１回６０～８０gとして）。
メカジキ及びキンメダイは１週間に２回以下（１回６０～８０gとして）。
参考・引用：平成１５年６月３日に公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について（正しい理解のために）※クリックで開きます
2023年の20年後の今はもっと海洋汚染が進んでいるのですから、さらに魚介類の食べる量を減らした方がよい、ということになりそうです。
2005年（平成17年）には、イラストや図表入りの分かりやすいパンフレットができました。
これからママになるあなたへ2005年（平成17年）※クリックで開きます
その後5年後に改定された、新しいパンフレットが出ました
これからママになるあなたへ2010年（平成22年）※クリックで開きます
【魚介類の摂食と水銀】
•魚介類（クジラ類を含む。以下同じ。）は、良質なたんぱく質や健康に良いと考えられるＥＰＡ、ＤＨＡ等の高度不飽和脂肪酸をその他の食品に比べ一般に多く含み、また、微量栄養素の摂取源である等、健康的な食生活にとって不可欠で優れた栄養特性を有しています。
•魚介類はこのように利点が多い食材ですが、反面、自然界に存在する水銀を食物連鎖の過程で体内に蓄積するため、日本人の水銀摂取の８０％以上が魚介類由来となっています。また、一部の魚介類については、特定の地域等にかかわりなく、水銀濃度が他の魚介類と比較して高いものも見受けられます。
•水銀に関する近年の研究報告において、低濃度の水銀摂取が胎児に影響を与える可能性を懸念する報告がなされていることを踏まえ、妊娠中の魚介類の摂食について以下の注意事項を公表しているところです。
•厚生労働省が実施している調査によれば、平均的な日本人の水銀摂取量は健康への影響が懸念されるようなレベルではありません。特に水銀含有量の高い魚介類を偏って多量に食べることを避けて水銀摂取量を減らしつつ、魚食のメリットを活かしていくことが望まれます。
引用：魚介類に含まれる水銀について 厚生労働省HP 2010年
厚生労働省には8/28に電話にて確認しましたが「魚介類に含まれる有害物質について」は13年前の情報で止まっているとのこと、新しい情報を出してもらうようにお願いをしました。
10年ほど前にこの「これからママになるあなたへ2010年」のパンフレットを見つけて、お店のお客様にお伝えしたことがありました。
魚は水銀が含まれるので食べ過ぎない方がよい、ということは聞いたことがある、という人が多かったことを記憶しています。
しかし、厚生労働省がパンフレットを出していることを皆さん知らなかったので、このパンフレットをブログで案内しました。
本日お店のお客様が、妊婦は魚を食べない方がイイことについてお話がありました。
妊婦の時に、このようなパンフレットがあることを知らなかったそうです。
10年前と変わらず情報が広がっていないので、産婦人科やママさん用の雑誌などで広く伝えるといいのに、と思いました。
当時もそのような会話をしましたが、今も何も対策されていない様子です。
2010年では想定していなかった、原発事故・マイクロプラスチック・マイクロカプセル・ピーファスなどによる海洋汚染や水質汚染が起きています。
これらの公害の影響による正確な魚介類の汚染について、多くの人が知りたいはずです。
妊婦さんでなくても、魚介類の汚染はさらに進んでいるので少し食べるのであれば週1回、普通に食べたいのであればやはり2週間に1回にした方がよさそうです。
私は魚が好きではないので気になりませんが、魚好きの人は注意が必要です。
ネガティブなお話は避けたいものですが、テレビのバラエティ番組を少し減らしてこのような誰もが知る必要がある内容について、特集を組んでもらいたいものです。
食品汚染については日々の農作物について、このブログでは伝える機会が多いです。
生きていく上で「食べる」という大切な問題である食品汚染、メディアに伝えてもらうように働きかけをするようにします。
オーガニック食品を扱うお店のため、強い香料の洗剤・洗浄剤・消臭剤・香水を利用されている方はご遠慮願います。
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