昨日のクリスマスイブは、豊橋のロータスさんへ「クリスマスケーキ・マフィン・アイス」を仕入れに行ってきました。
いつもはスタッフがスイーツを取りにいってくれていますが、店主が約2年ぶりに寄りました。
オーガニックのマクロビのランチは、相変わらず丁寧な仕事ぶりで感心いたしました。
一皿に1個分の玉ねぎを使っているという「ベジ・デミグラスシチュー」は、野菜のおいしさでできたデミグラス!時間がかかっていそうです。
一番気に入ったのは「大根のから揚げ、エビチリ風」。
大根でエビチリという発想、すごいですが、おいしかったです。また食べてみたいです。
12/30まで、「クリスマス&歳末の特別メニュー」が1日20名限定で食べることができます。¥1480で、プラス¥400でデザートとドリンクが注文できます。
どのような種類の料理であっても手間暇をおしまず作られる料理は芸術品ですね。
食べてしまうと残らない芸術作品ですが、「また食べたい」という気持ちがココロに残ります。
カフェの隣の自然食品の販売店「玄気」さんで、素敵なアイデアの減農薬のリンゴがありましたので、お持ち帰りです。
10年ぶりに買った1ホールのケーキはスタッフに少しおすそ分けして、残りはほとんど1人!でおいしく楽しみました。
小さいのですが、食べ応えのある豆腐クリームのイチゴケーキ。
クッキー風のスポンジ、アガベシロップ・メープルシロップの甘味、無農薬の原材料を使っている贅沢なケーキです。
べジアイスは12種類、8種類たま屋にありますがなくなり次第終了です。
また、ドライフルーツがたっぷり入ったマフィンも入荷しています。
たま屋では、月に1回ロータスさんのスイーツを販売しています。
来月は、1/28(木)を予定しています。
VEGECAFE LOTUS(ベジカフェ ロータス)
〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田6-16-12
営業時間:午前9時〜午後7時
定休日:月曜日
電話 & FAX : 0532-69-0880
オーガニックたま屋定休日:火・水曜日
営業時間/AM10:30~PM6:30
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ベジ・キャビアっていうのがあるのですね。びっくり。
どんな味がするんでしょう・・・。
私は好きですが、生臭いのが苦手な人にもいいかも?ですね。
美味しそう・・・。