たま屋

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有害な人工甘味料

有害な人工甘味料

汗をかく季節やスポーツ時、風邪などの熱で水分を失ったらスポーツドリンクを飲みましょう。

5年ほど前までは、広がっていたコピーですが、最近では多くの人が信じていませんがどうでしょうか。
もう売れていないのだろう、と思いネットで調べましたら、まだまだ売れている様子でびっくりしました。
大手メーカーのスポーツ飲料は添加物の宝庫で、水分を必要としている疲弊した体に有害な添加物を入れている、ということになるのです。
特にカロリーオフ・カロリーゼロのものには、この15年間疑問視されている人工甘味料(合成甘味料)が入っています。
これらの人工甘味料は、清涼飲料水、乳飲料、菓子類、漬物、氷菓、アイスクリーム、ガム、ダイエット飲料などの原材料として使われているものです。

モスグリーンパッケージで有名な、ロングランのガム。
カロリーオフではないので、それほど有害な添加物は入っていないかと思っていましたが、原材料を調べましたらこれにも食べる気にはなれない添加物がはいっていました。

Aのカロリーオフのスポーツ飲料
原材料:高果糖液糖、はちみつ、塩化Na、V.C、香料、クエン酸、クエン酸Na、マリーゴールド色素、塩化K、乳酸Ca、甘味料(スクラロース)、酢酸V.E

Vのカロリーゼロのスポーツ飲料
原材料:食塩、トレハロース、香料、アミノ酸 など

Lのガム
原材料:砂糖、水あめ、ぶどう糖、エリスリトール、カカオ抽出物、茶抽出物、ガムベース、香料、軟化剤、着色料(銅葉緑素)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、(原材料の一部にゼラチンを含む)


注意したい人工甘味料

アスパルテーム(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)について

アスパルテームは、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、と表示しなくてはいけないそうです。 
1983年に使用が認められた、砂糖の180〜220倍の甘味を持つ合成の添加物。
アスパルテームには、フェニルアラニンを含んでいるためフェニルケトン尿症(フェニルアラニンの代謝ができない病気)の新生児がとると脳に障害が残る可能性があるとのこと。
「アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物」という長い名称の意味は、「フェニルケトン尿症の人はとってはいけません」という注意喚起なのだそうです。
発がん性が疑われていて、人が少量とるだけでも有害性が認められているため注意が必要なのです。
・脳腫瘍との関係が疑われている。(1997年アメリカ、ラットによる実験)
・白血病・リンパ種の発生が認められている。(2005年イタリア、ラットによる実験)
・肝臓や腎臓にダメージを与える。
・コーヒー1杯に入れる量であれば、体への毒性の影響は無視できる程度。
・毒性実験の動物実験は、使われる量が多すぎる可能性がある。

アセスルファムK 
2000年に使用が認められた、砂糖の200倍の甘味を持つ合成の添加物。
非常に分解がされにくい物質で、分解されずに排出物に出てくるほど。
動物実験では、肝臓障害や免疫力が低下する結果がでている

スクラロースについて
・毒性の強い有機塩素化合物
・脾臓と胸腺のリンパ組織が委縮する(ラットによる実験)
・妊娠したウサギに食べさせたところ下痢をおこし体重減少、流産・死産が一部見られた
・毒性実験の動物実験は、使われる量が多すぎる可能性がある。

高果糖液糖について
・異性化糖のこと。
・過剰摂取すると、肝臓への負担が大きい。
・保存料としても使用されている。
・過剰摂取は、体重増に繋がる。糖尿病や高血圧のリスクを高め、脳の働きを低下させる可能性がある。

エリスリトールについて
 エリスリトールは糖アルコールの1種で、安全性については明確ではありません。
エリスリトールを供給している三菱化学フーズは、2000年に学部専門家に依頼し、調査、試験を実施しています。
「ごく低頻度であるが、エリスリトールは人にアレルギー反応を起こす」と結論を得ているということです。その結果は学会誌で公表されているとのこと。
(アナフィラキシーを含む即時型アレルギーの症例が、国内外の学会や論文で報告されているということ。)
2013年5月に、エリスリトールでアレルギー症状が出たことで有名になりました。
以前ブログにもキャリーオーバーについて書きましたが、エリスリトールアレルギー患者が、低カロリーあんパンを食べたところアレルギー症状が出たが表示にはエリスリトールと書かれていなかった、ということ。
調べていくと原材料表示欄に書かれた「あん」の中にエリスリトールが含まれていることがわかって騒ぎになりました。
よくあることで「隠れ添加物」のことで、これをキャリーオーバーと呼びます。

参考/渡辺雄二『体を壊す10大食品添加物』
佐藤健太郎『化学物質はなぜ嫌われるのか』
何だかおかしい エリスリトールのアレルギー報道


おすすめできるスポーツ飲料
有害な人工甘味料
オーガニックスポーツドリンク(ゆず風味)ペットボトル280ml 170円(税込183円)
オーガニックスポーツドリンク1箱(24本入) 4080円(税込4406円)
【原材料】 有機果実[ぶどう(アルゼンチン産他)、りんご(アルゼンチン産他)、レモン(スペイン・イタリア産他)
ゆず(徳島産)]、食塩(最進の塩)

おすすめできるガムもあり
有害な人工甘味料
ミントガム 10粒 15個一箱 1950円(税込2106円)
【原材料】
砂糖(三温糖)、水飴、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、ガムベース、香料(メントール、ペパーミント)
※香料は、天然香料。

ネットショップ スポーツドリンク
ネットショップ ガム
電話での注文(代引きのみ対応しています)

※自然食のメーカーの食塩は、食塩=塩化ナトリウム ではありません。
伯方の塩、最進の塩などの自然塩を使っています。

おすすめできるアイス
有害な人工甘味料
オーガニックメロディアイスベジ65ml 8個入り 同梱不可 1911円(税込2063円)
オーガニックメロディアイスベジ65ml 32個入り 送料無料(沖縄、離島以外) 同梱不可 7644円(税込8255円)

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