
自然栽培の菜の花(のらぼう菜)がおすすめです。
春はもうすぐの今の季節は寒暖の差がありますね。
体が緩んだり固くなったり、旬の栄養がある菜の花を食べてがんばりましょう。
菜の花は機を逃すと終わってしまいますので、是非ご利用ください。
4/7(火)17時以降お渡し
●地元自然栽培/
のらぼう菜(菜の花)、葉ネギ、ロメインレタス、スナップエンドウ
●全国の自然栽培/農作物
だいこん、聖護院大根、白カブ、ゴボウ、チンゲン菜、里芋、ミニトマト、さつまいも紅あずま、ジャガイモ各種(500g、1kg)、葉玉ねぎ、無農薬玉ねぎ(500g、1kg)、ホウレン草、キウイ(緑)、レモン400g(1~3個)¥700~800、河内晩柑(500g、1kg酸味なし)、パール柑(600g、1kg)、甘夏(500g、1kg)※人参はしばらくありません。
●無農薬・有機JAS/ 玉ねぎ、生姜、ニンニク、原木椎茸、山えのき、舞茸、大黒舞茸、原生林なめこ、マッシュルーム
●自然栽培ワラ納豆ナチュラルハーモニー(小粒・大粒)¥1950
※ワラによる天然納豆菌。
●自然栽培納豆(3P)小粒納豆、ひきわり納豆
※天然納豆菌ではない、冷凍不可。
●自然栽培ササニシキ ナチュラルハーモニー瑞穂のしらべ
白米2kg税込¥2900、五分2kg税込¥2900、玄米2kg税込¥2650
●オーサワ冷蔵品/
有機栽培絹豆腐(2個)、押し豆腐、生ラーメン(醤油、味噌、ゴマ味噌、塩、担担麺)、鳴門海峡わかめ(湯通し塩蔵 茎付わかめ)、焼そば、ヴィ―ガンキムチ、釜揚げシラス、とろゆば、さしみゆば、おさかなソーセージ、味付けいなり、揚げごぼうの甘酢漬、ひよこ豆ディップ、とかち野酵母、京生麩、ちくわぶ、有機酒粕、有機しょうが(おろし生姜100%)
●オーサワ・ムソー・その他オーガニックブランド入荷します。
●ムソー冷凍品 ※月に1回、不定期に入荷。
●新入荷!希少な浜松産の自然栽培ヘチマたわし ¥600~¥800位です。
4/8(水)13時以降
●自然栽培の手作り豆腐/
木綿豆腐、豆乳、よせ豆腐、黒ゴマよせ豆腐、厚揚、油揚、白ほたるがんも5個、生姜がんも5個、ゆり根がんも3個、納豆あま麹(天然の甘味麹たれ)、納豆醤油麹(ブレンド醤油)
※がんもに入っている農作物は無農薬野菜です。
4/9(木)12時以降
●自然の味、他/
自然鶏卵、無塩バター、カマンベール、市田柿の干柿、五目ボール、白かまぼこ2枚・赤蒲鉾・白蒲鉾・ちくわ・いかスティック・なると・伊達巻・錦玉子(※いちうろこ期限7~12日)、かにかま、テンペ、ナン、クラフトピザ、イギリスピザ、黒豚ソーセージバジル、黒豚ソーセージ、真あじ干物3尾、真さば干物1尾、真ほっけ干物2尾、さんま干物2尾、かます干物2尾、東毛酪農低温殺菌、牛乳500ml、東毛酪農ピュアプレーンヨーグルト、らっきょう甘酢、竹の子水煮スライス、ふっくらふくれ蒸しパン(プレーン・抹茶・ココア)、国産黒豆カップ納豆、焼豆腐
●「カタログ定期便配送」配送日です。
●営業日は「カタログ定期便配送」されている方の電話相談(無料)、化学物質過敏症などの環境過敏症の電話相談(事前予約制、有料、電磁波問題もOK)を受けています。
●窯焼天然酵母パンダーシェンカ ※注文書あり、7月~9月はお休み。
農作物の農法の種類について
野菜の選び方の基本は「無農薬・無化学肥料・自家採取の種」であること。
おいしく安全な農作物は希少なため、個人では簡単に入手はできません。
たま屋では全国から農作物を取り揃えています。
■自然栽培■
無農薬・無肥料・自家採取の種。人間にも地球にも安全な未来の栽培方法。生命力のある野菜で、日持ちがよいのですが、栽培者が少ないため希少。たま屋で、取り扱っている。
■自然農法■
不耕起・不除草・無農薬・無肥料。種は書いていない場合は聞かないとわからない。栽培者により、肥料を与えることもある。炭素循環農法(肥料使用)をさすこともあるため、栽培者に「農薬・肥料・種」について質問するとよい。
■有機栽培■
化学肥料・化学農薬を使用しないが肥料は使っている。種は書いていない場合は聞かないとわからない。無農薬のみをさしたり、広い意味をもつ。有機JASマークがあるものは、約21種類以上の安全な農薬が許可されているため、無農薬ではない。有機JASマークがあり「無農薬」と書いてあれば農薬は使っていないという意味になる。
■慣行栽培(一般栽培)■
農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種、でつくられた量産の農作物。
浜松市内では、マーケット・朝市・ファーマーズマーケットなどでどこでもいつでも大量に手に入る。

●たま屋は会員制です。会費はありませんが、隔週でオーガニック商品を定期予約される方が対象です。
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