マカダミアナッツに似た濃厚な風味のブラジルナッツ。
おいしいのですが、日本では知名度が低いようで？お店では売れていません・・・。
店主の好みで置いていますが、先日、ブラジル人の方がお持ち帰りされました。
「オーガニックのブラジルナッツ、浜松ではじめて見つけた」ということで感動されていました。
おいしいので、ついつい食べ過ぎてしまいますが、調べましたら、強い抗酸化作用があり免疫力と美容効果を高める「セレン」という成分が含まれているとのこと。また、「セレン」には甲状腺ホルモンの活性化、脳血栓や心筋梗塞の予防、デトックス効果もあるそうですよ。
カロリーが高く摂りすぎると毒になるので、1日1～2粒が適量だそう。1日4粒ほど食べていたので、摂りすぎていました
一粒が大きいので、2粒でも満足しますので、今後控えめに食べたいと思います
オーガニックブラジルナッツ 100g ￥550（税抜）
※ＣＥＲＥＳ認証持っています。（ドイツ）
その他店主の好みですが、ペカンナッツもおすすめです。見た目はくるみのようですが渋みはなく、くるみより濃厚な味です。
オメガ3が含まれていて、アメリカではアンチエイジング食材として人気があるので、スイーツやお料理でよく使われています。
オーガニックペカンナッツ（生） 100g￥580（税抜）
※OTCO認証を持っています。
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