今週は、種が自家採取で自然栽培のじゃがいも「シャドークイーン」、べにあずまサツマイモ、里芋、ヤーコンがおすすめです。
おいしく希少な農作物ですので、是非ご利用ください。
シャドークィーンはアントシアニンが豊富で、アントシアニンを多く含む食品は、 ブルーベリーや ビルベリー、カシス、プルーンなど。
アントシアニンには、目の疲れを回復することで有名ですが、免疫力を向上させる効果もあり、 動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善も期待できるそうです。
調理しても、鮮やかな紫色が変わらないそうです。
また今週は臨時休業が2日間ございます。
11/3（木）
自然栽培・無農薬の農作物（午後3時には店頭に）
※当日、品質不良などで入荷されない農作物がありますので、ご了承ください。
農薬・肥料・種・栽培者・産地・放射能検査については、すべてのお野菜に情報を表示しております。
北海道から沖縄までの、自然栽培や無農薬栽培のプロの農作物です。
放射能検査につきましては、土壌・農作物を検査済みですのでご安心ください。
自然栽培／ジャガイモシャドークィーン、かぼちゃ、ヤーコン、こまつな、さといも、べにあずま
無農薬・有機栽培／ＪＡＳたまねぎ、無農薬にんじん、ＪＡＳ小かぶ
オーガニックの天然酵母パンダーシェンカ（12時頃入荷）
原材料は、無農薬か有機栽培です。
11/4（金）
三才豆腐（4時頃）
11/5（土）
オーガニックコスメ(ロゴナ、マドンナ、リマ)全品20％割引きセール
11/6（日）～11/9（水）臨時休業
農作物の農法の種類について
■自然栽培■
無農薬・無肥料。人間にも地球にも安全な未来の栽培方法。生命力のある野菜で、日持ちがよいのですが、栽培者が少ないため希少。たま屋で、取り扱っている。
■自然農法■
不耕起・不除草・無農薬・無肥料。栽培者により、肥料を与えることもある。炭素循環農法（肥料使用）をさすこともある。
■有機栽培■
化学肥料・化学農薬を使用しない。無農薬のみをさしたり、広い意味をもつ。有機JASマークがあるものは、約21種類の安全な農薬が許可されているため、無農薬ではない。
■慣行栽培（一般栽培）■
農薬と化学肥料でつくられた量産の農作物。
浜松市内では、マーケット・朝市・ファーマーズマーケットなどでどこでもいつでも手に入る。
オーガニックたま屋定休日：火・水曜日
営業時間／AM10:30～PM6：30
お店へのアクセス（6月より移転しました）
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