水銀は、化学工場やゴミ焼却施設や石炭火力発電所、自然界では火山噴火などにより、皮膚や呼吸器を通して人体に入ります。
海川や土壌や地下水に落ちた水銀は、野菜などの植物や水や魚介類を通して人体に。
また、ワクチンや歯の詰め物にも含まれています。
日本人の場合は、魚介類から水銀が入ってくる確率が高いとのこと。
大型魚である、マグロ・鰹・鮭・イルカ・サメ・メカジキ・クジラ・キンメダイは、週に1回にした方がよいそうです。
私は、魚が好きではないので昔からほとんど食べないので問題がないようです。
2000年～2003年にかけて、アメリカの研究者によって「乳児期に水銀にさらされると、一部の子たちが自閉症になる」ことが発表されています。
また、心臓や循環器に悪影響を与え、アレルギーを引き起こすことが確認されています。
食品類でデトックスすることができますので、オーガニックの安全な加工食品や野菜を選んで排出していくことができます。
これら有害金属が体に多く含まれている人は、食品添加物や化学物質を避けることは基本です。
原因不明の体調不良や慢性病で、まちがって精神科にかかってしまい、継続的な薬の投与で悪化する人もいます。
原因が、体内に蓄積された有害金属や食品添加物や化学物質である可能も疑う必要があるのです。
※有害金属検査は、現在爪で調べることができます。
デトックス効果のある食品類や野菜類
有害金属を捕まえて出す効果
タマネギ、アスパラガス、ブロッコリー、れんこん、オクラ、トマト、りんご、もずく、玄米など
はりつけて出す効果
ごぼう、こんにゃく、里芋、ニラ、ネギ、タマネギ、ニンニク、マッシュルーム、長芋
肝臓の解毒を強くする効果
ニラ、ネギ、タマネギ、ニンニク、らっきょう
活性酸素を抑える効果
みそ、しょうゆ、にんじん、ほうれん草、春菊、ブロッコリー、ごま
有害物質と結合する効果（メチオニンやシスチンの作用）
かつお節、凍り豆腐、ゆば、ごま、国産大豆、小豆、はと麦、納豆、枝豆、玄米、白米
など
タマネギ、ごぼう、ニンニクの効果が高いようです。
鰹は頻繁に食べない方がよいものなのですが、かつお節になると排出する効果があるのです。
参考：大森隆史『重金属体内汚染の真実』
『栄養の基本がわかる図解事典』
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