8/16～8/24までは夏季休業です、ご不便おかけしています。
全国より入荷の自然栽培の農作物は入荷不安定です、よろしくお願いします。
自然栽培で揃わない品種は、有機栽培になります。
店頭のお客様との会話からですが、自然栽培の意味を間違えている方が多いようです。
無農薬野菜（肥料は使用、種は自家採取ではない）や、栽培方法が幅広い「自然農法」、とは違います。
たま屋が自然栽培にこだわっている意味は、化学物質過敏症（以下CS）や重篤なご病気のお客様は無農薬・無施肥で自家採取している「自然栽培」でないと食べられない方がいるためです。
そのために、扱っています。
店長の藤田も化学物質に弱いため、自然栽培を食べています。
近日、CSを多く診察している医師の本から自然栽培の意味についての説明を記事にします。
また、自然栽培歴が10年以上の栽培者の農作物を取り扱っています。
その理由は、栽培歴が5年以上にならないと安全性に関わる土壌問題とおいしさの問題があることからです。
栽培者が少ないので、地元だけでは揃わないし、全国からの取り寄せも取り揃えるのが難しい栽培方法です。
8/25・8/26の入荷の農作物や加工食品などの〆切は、8/20(土)です。
ご予約は、店頭かメールで受付けています。tamaya2@kcf.biglobe.ne.jp
現在、農作物は店頭お渡しのみです。
8/25（木）
●地元自然栽培（夕方5時以降お渡し）
ピーマン、きゅうり、オクラ、万願寺とうがらし（ししとう）、ニラ、青シソ、つるむらさき
自然栽培納豆2パック入小粒納豆￥345￥、自然栽培納豆2パック入ひきわり納豆￥367（天然納豆菌ではありません）
8/26（金）
●農作物（11時以降）
〇全国の自然栽培／カボチャ（1個￥1440）、とうもろこし（1個￥600位）、ゴボウ、梨瓜、冬瓜（1個￥960）泥付長ネギ、いんげん、トマト（400g￥800）ミニトマト（150ｇ￥530）、なす、青ナス（煮崩れしない）玉ねぎ、赤玉ねぎ、枝豆、ニンニク、ズッキーニ、ジャガイモにしゆたか（泥無）、洗人参（欠品かも）、甘夏、グレープフルーツ、道法さんのレモン（1袋500～￥700）※放射能検査済
●自然栽培ワラ納豆（小粒・大粒）冷蔵品￥1600 ※ワラによる天然納豆菌です。
●NＨ有機JAS／ごぼう、エノキ、ぶなしめじ、生シイタケ、マイタケ ※放射能検査済
●冷凍 北海道放牧豚（土曜日締切）ウィンナー￥440
※放し飼い無農薬の餌、薬剤投与なし。
北海道厚真町 希望農場で育てられた放牧豚を主原料とした、無添加のウインナーやベーコン・ハム。希望農場では、寒さに弱い子豚の間は育成豚舎で育て、生後９０日以降から豚を放牧しています。放牧開始後は、通常の飼育で使用する抗生物質やワクチンは一切使用していません。（予約受付中、毎週土曜日締切）
●オーサワ・ムソー・冷蔵品他各種加工食品お渡し
8/27（土）
●全品10％割引（本は除外品）
●自然栽培の手作り豆腐（13時）入荷 ※次回8/13（土）入荷分受付中。
木綿豆腐￥392、よせ豆腐￥439、豆乳￥627、黒ゴマよせ豆腐￥486、厚揚￥426、油揚￥392、白ほたるがんも・生姜がんも各5個￥502
●農作物・ワラ納豆・加工食品・ムソー冷凍食品・オーサワ冷蔵品のしめきり
●8/26（金）午後2時 平飼有精卵￥675（６個 税込）予約受付中
※放し飼い無農薬の餌、薬剤投与ゼロ。プリプリでおいしい、日本一の自然卵♡
8/28（日）
●全品10％割引（本は除外品）
8/29（月）
通常営業
農作物の農法の種類について
野菜の選び方の基本は「農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種」でない野菜を求める事、さらに放射能検査済であればなおよい
■自然栽培■
無農薬・無肥料・自家採取の種。人間にも地球にも安全な未来の栽培方法。生命力のある野菜で、日持ちがよいのですが、栽培者が少ないため希少。たま屋で、取り扱っている。
■自然農法■
不耕起・不除草・無農薬・無肥料。種は書いていない場合は聞かないとわからない。栽培者により、肥料を与えることもある。炭素循環農法（肥料使用）をさすこともあるため、栽培者に「農薬・肥料・種」について質問するとよい。
■有機栽培■
化学肥料・化学農薬を使用しないが肥料は使っている。種は書いていない場合は聞かないとわからない。無農薬のみをさしたり、広い意味をもつ。有機JASマークがあるものは、約21種類以上の安全な農薬が許可されているため、無農薬ではない。有機JASマークがあり「無農薬」と書いてあれば農薬は使っていないという意味になる。
■慣行栽培（一般栽培）■
農薬・化学肥料・遺伝子組み換えの種、でつくられた量産の農作物。
浜松市内では、マーケット・朝市・ファーマーズマーケットなどでどこでもいつでも手に入る。
オーガニックたま屋定休日：火・水曜日
営業時間／AM10:30～PM6：30
店頭サービス／現金払5％OFF、ペイペイ3％OFF、クレジットカード・各種ペイ1%OFF
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