たま屋

愛知県大高店　天然酵母パン　ダーシェンカ

　
ユーグレナパン（相馬パン）

　
あん食パン（おすすめ、相馬パン）

浜松の天然酵母パン　相馬パン

人気の天然酵母ぱんを、オーガニックたま屋では、毎週、どちらか置いてます。

3月の予定
相馬パン入荷日
3／1（木）、3／15（木）　PM3：00〜
※急な変更がない限り入荷します。入荷希望のパンがあるようでしたら、入荷の4日前の日曜日に予約してください。リストは、店頭にあります。

ダーシェンカ入荷日
3／7（水）、3／23（水）、3／28（水）　AM11：00〜
※急な変更がない限り入荷します。入荷希望のパンがあるようでしたら、入荷の3日前の日曜日に予約してください。リストは、店頭にあります。

「オーガニックたま屋」が選んだ2つの天然酵母パンのこだわり

ダーシェンカ
自家製手作りの石窯で焼き上げています。全てのパンを季節のフルーツなどで作った自家製自然酵母で発酵させてつくります。
使用する小麦は、全て国産低農薬かオーガニック認定を受けたもの。ナッツやフルーツ類は、全て農水省のオーガニック認定を受けたものを使用。



たまのおすすめ1品　あずきデニッシュ

相馬パン
天然酵母は、「あこ天然酵母」（ホシノ酵母の創始者に25年間師事し、さらに日本古来の醸造技術を学び、天然酵母づくり40年余りの経験を生かした天然酵母の名前）。有機栽培酵母です。酵母の熟成に33時間、パンの完成までに60時間をかけています。


たまのおすすめ1品　フルーツベーグル

こだわりのパンは、おいしいね〜。
オープン以来、天然酵母パン漬け（余ったりすると、毎日天然酵母パンなのさ）でね。
ほんと、メチャおいしいので、食べてもらいたい。