スーパーマーケットに行くな
と、長年に渡って店頭やセミナー等で言い続けています。
私の力不足で、昔も今もスーパーマーケットは大繁盛のため健康被害はなくならないです。
そして、浜松市では相変わらずオーガニックの売れ行きは厳しい。
業界の情報ですが、オーガニックが繁盛しているのは都内の一部と神奈川県の一部のみ、の様子です。
ホンモノのオーガニックはとてもおいしいので、もっと広がってもらいたいです。
スーパーマーケットに行ってはいけない理由は単純明快なことです。
添加物と農薬と遺伝子組み換えの宝庫だから、さらに放射能検査もしていないから。
日本は3.11の放射能汚染があるので「放射能検査」も忘れていけないのです。
アトピーやアレルギーがぶりかえして結局治らない、化学物質に弱い、重篤な病気があるので食で改善したい、という方はスーパーマーケットの食品を少しでも口にしている限り改善は難しいです。
ガンの原因の一つは食事ではないだろうか、と思う方、その通りです。
専門家がガンの原因だと指摘している原材料が、スーパーマーケットに揃っています。
１．添加物
２．農薬
３．遺伝子組み換え
４．放射能汚染
これら4点セットと関わり合いをもたないのが「オーガニック専門店、自然食品店」です。
本当に安全なものは手間がかかるので価格が高くなるのですが、とてもおいしいです。
この危険な４点セットが見事に揃うのが、みんなが大好きなスーパーマーケットです。商品の種類が豊富なので楽しい人が多いことでしょう。オーガニックは種類が少ないので選べないのですが、私のようにスーパーマーケットでの買い物が苦手な人には無駄な時間がかからなくて便利です。
食品もメーカーが全然違うのですが、この違いを理解するのには長年オーガニックや自然食品を食べ続けているひとでないとわからないことです。
スーパーマーケットとオーガニック専門店の違いがわからない人がほとんどです。
取引先でこだわりの食品や農作物を作っている人たちと長年おつきあいがありますが、そういった人たちでも、スーパーマーケット利用者が多い様子です。なぜわかるのか、というとオーガニックの食品を買わないし質問もないのでわかるのです。とても単純な理由です。
こだわりの食品に関わっているのであれば、自然食品の利用に関心を持って利用してもらえたら、もっとよい仕事ができるのに、とても残念です。
添加物が体から抜けている人は、スーパーマーケットの食品に違和感を覚えます。
スーパーマーケットの食品をおいしい、と思っている人は添加物中毒です。
無添加食品は、名前の通りで添加物が入っていないだけの意味です。
農薬･遺伝子組み換え･放射能汚染はお構いなしです。無添加、と書いてあるものが「オーガニック」だと思っている人がほとんどですが、それはただの無添加食品です。ただの無添加食品はオーガニックではありません。
オーガニックとは、
１．無添加物
２．無農薬
３．遺伝子組み換えでない
４．放射能汚染していない
という４つが守られていること。
スーパーマーケットでましなものがおいてある所がありますが、その程度では食で体を改善するのは無理ですので「行くな」と伝えています。
紛らわしいことに、オーガニック専門店に並ぶこだわりの食を製造している人がそういった紛らわしいスーパーマーケットに商品を卸すので「安全な食を求めている」人の誤解を招くことになっています。
安全な食品の選び方、とは。
「添加物･農薬･遺伝子組み換え（別名GMO）･放射能汚染」これらについて食のジャーナリストになったつもりで勉強すること。
これが個人の努力によることで難しく数ヶ月で理解できることではありません。
オーガニックの食品を扱う仕事をしている私でさえも、ずいぶん時間がかかりました。
この４つを理解できたら、自然とスーパーマーケットを利用する用事はなくなります。
安全な食品とは、何か。
店頭にてお客様に質問を受ければ、熱く語ります。
オーガニックを専門の仕事としていますので、説明できる範囲で情報提供をしています。
オーガニックたま屋定休日：火・水曜日
営業時間／AM10:30～PM6：30
駐車場／お店横に２台、お店駐車場から斜め向かい側に４台
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