自然栽培のプラムが赤くなってきて、おいしい季節です。
15日(金)の午後3時には店頭に出せます。
熟す前のプラム(すもも)は酸味があります。
赤く熟したプラムは甘みが強くなり、中の種のあたりはさわやかな酸味が残っていて、甘みと酸味の両方が楽しめます。
今が旬のプラム、地元自然栽培の北村さんのプラムを毎日大切に食べています。
急に暑くなってきましたので、オレンジと赤みがあるプラムと熟したプラムは冷蔵庫で保存します。常温に放置しますと熟成がすすみます。
プラムの酸味は疲労回復に効果があるそうです。
再来週ぐらいでプラムも終わりそうですので、旬の果物は今を逃しますと来年まで待たなくてはいけなくなります。
是非お試し下さい。
オーガニックたま屋定休日:火・水曜日
営業時間/AM10:30~PM6:30
駐車場/お店横に2台、お店駐車場から斜め向かい側に4台
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