自然栽培のなす、ズッキーニなどの夏野菜を焼いて、三河みりんを火でとばして白みそと混ぜてあえる、という簡単な料理がおいしくて、毎日食べています。
また、自然栽培の豆みそか麦みその味噌汁がおいしくて、これも飽きない。
味噌がホントウにおいしいので、だしをとらないで作ることも多いのです。
国内で天然菌の味噌蔵と醤油蔵は6ヶ所ほどしかありません。市内でホンモノの味噌と醤油が揃うのはたま屋だけです。
本当においしい天然菌(蔵付麹菌)と、生命力溢れる自然栽培の野菜は、毎日食べても飽きないです。
自然栽培の天然菌(蔵付麹菌)の醤油もあります。
本日はお盆休み前の1日特別10%割引セールですので、是非ご利用ください。
おいしく生命力のある自然栽培の農作物が揃っている時期です~
さらに放射能検査済ですので、安心して食べられます。
オーガニックたま屋定休日:火・水曜日
営業時間/AM10:30~PM6:30
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